El Ayuntamiento de Lloret de Mar, con la colaboración de la empresa de proyectos culturales “Amargura Cultura”, ha celebrado hoy la entrega de diplomas a los 15 establecimientos de Lloret que formarán parte de la Ruta ‘Be Frozen My Friend Tour’.
El acto de entrega de diplomas se ha realizado en el hotel Acapulco y ha contado con la presencia del alcalde de Lloret, Jaume Dulsat; la concejala de Comercio, Bares, Restaurante y Cafeterías, Laura Torres, así como representantes de Amargura Cultura y del Gremio de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Lloret de Mar. Durante la presentación el alcalde de Lloret ha destacado que “Lloret de Mar debe convertirse en un referente en el mundo de la coctelería aprovechando el origen lloretense de algunos de los mejores cócteleros de la historia como son Constatí Ribalaigua y Miquel Boadas”.
Lara Torres ha explicado que “esta ruta tiene como objetivo la celebración del centenario del Daiquiri nº4 (1922-2022), popularizado como Frozen por el lloretense Constantí Ribalaigua i Vert, así como reivindicar el origen lloretense del que seguramente es uno de los cócteles más famosos del mundo”.
Los establecimientos certificados, que ya participaron en una formación el pasado mes de junio a cargo del cantinero de Floridita Jorge William Arias, han tenido que pasar por la aprobación de un jurado especializado para garantizar que se cumplen los estándares de calidad necesarios para participar en la ruta.
Los establecimientos participantes son:
- La Cubana
- La Sal
- Hotel Acapulco
- Restaurante Il Pomodoro
- Solivins Mar
- Like Lounge & Cafetería Xaine
- Studio 66
- Hotel Delamar
- Rosamar Es Blau
- La Habana
- Moments Sa Boadella
- Hotel Aquarium & Spa
- Velamar
- Bonitotu
- Restaurant Marsol
La ruta se inicia a partir de hoy, y se alargará todo este año 2022.
