Lloret Turisme i Nova Ràdio Lloret han endegat aquest 2025 un podcast que, en paraules de la gerent de Lloret Turisme, Elizabeth Keegan, “busca apropar als lloretencs i lloretenques la realitat del sector turístic local, posant en valor la seva riquesa, especialització i la seva contribució a l’economia i el teixit social de la vila”.
El programa “Darrere el taulell” s’emet en directe l’últim dimecres de mes, de 9 a 9:30 h, a Nova Ràdio Lloret i es pot recuperar en qualsevol moment al web de la ràdio (https://www.novaradiolloret.org/programes/darrere-el-taulell/).
El podcast aborda diferents temàtiques vinculades a la gestió turística de Lloret de Mar, amb testimonis d’experts i professionals del sector turístic local que durant la tertúlia comparteixen experiències, anècdotes i coneixement.
El podcast es va iniciar el mes de gener amb un episodi introductori sobre el turisme i la promoció turística, especialment a les fires internacionals, aprofitant la recent participació a FITUR amb els testimonis del regidor de turisme, Frederic Guich; la gerent de Lloret Turisme, Elizabeth Keegan i Rosa Planas de l’equip d’atenció al visitant de Lloret Turisme. El programa del mes de febrer es va dedicar a “Lloret a l’hivern”, per analitzar les inversions i reformes que es fan en temporada baixa, així com el perfil del client que Lloret rep en aquests mesos de temporada baixa. Hi van participar Joan Bernat, empresari local del grup de restauració Brava; Max Illa de l’establiment Bella Dolores i Alina Barczak, responsable comercial de la cadena Samba Hotels.
Avui dimecres s’ha emès el tercer episodi centrat en restauració i alimentació que ha tractat sobre com els hotels s’adapten a les noves demandes alimentàries, incloent al·lèrgies i intoleràncies i l’interès per l’alimentació saludable. També s’ha abordat la gestió de grans bufets, la compra de productes i la reducció del malbaratament alimentari, així com la tecnologia aplicada en aquest àmbit. Els convidats han estat Mariona Planesas, directora adjunta de l’Hotel Anabel; Damià Font, director de l’Hotel Acapulco i Carles Fàbregas, xef executiu de la cadena Evenia Hotels amb quatre hotels a Lloret de Mar.
Els pròxims dos episodis estaran centrats en els establiments més destacats a TripAdvisor i Booking (abril) i en els espais privats dels establiments d’allotjament oberts també als lloretencs (maig).
